Голубика в саду

Сегодня во многих садах, помимо традиционной вишни и смородины, можно встретить такую ягодную культуру, как голубика садовая. Это растение является близким родственником черники, о пользе которой наслышаны все.

 О пользе голубики

Ягоды голубики не настолько вкусны, как черника, но зато они более крупные (примерно размером с вишню) и не менее полезны.

Голубика не является аллергеном, способствует нормализации пищеварения, улучшает остроту зрения. В составе ягод много витамина C и антиоксидантов, которые обладают антиканцерогенным действием.

 Как растет голубика?

Садовая голубика (высокая) – это кустарник высотой до 1,8м. Растение неприхотливо, крайне редко поражается вредителями и болезнями. Срок жизни кустов достигает 100 лет.

Голубика относится к самоопыляющимся растениям, но для повышения урожайности рекомендуется посадка, способная обеспечить перекрестное опыление. Плодоношение начинается через 3 года с момента высаживания саженцев, урожайность голубики зависит от сорта и достигает от 1,5 до 10 килограммов ягод с куста.

 Какой сорт голубики выбрать?

Для посадки в средней полосе лучше всего выбирать морозоустойчивые сорта. Среди высокорослых сортов голубики стоит предпочесть следующие:

• Патриот;
• Норблю;
• Веймут;
• Нортланд;
• Блюэтта.

Из среднерослых сортов рекомендуется выбирать:

• Элизабет;
• Нельсон;
• Джерси;
• Элиот;
• Голубая Бригитта;
• Айвенго;
• Герберт.

Садоводам, предпочитающим низкорослые сорта голубики, можно посоветовать приобрести саженцы сортов:

• Ковилл;
• Санрайс;
• Эрлиблю;
• Блюкроп.

Среди наиболее урожайных сортов, позволяющих собирать по 8 кг ягод с каждого куста, можно выделить:

• Блюкроп;
• Нельсон;
• Патриот.

Следующие сорта отличаются средней урожайностью (до 7 кг с куста):

• Блюэтта;
• Голубая Бригитта;
• Элиот;
• Элизабет;
• Айвенго.

 Рекомендации по посадке

Высаживать голубику следует в защищенном от ветра месте, в зависимости от сорта выбирается солнечная или полутеневая сторона. Для посадки выбирают саженцы в возрасте 1-3 года.

Однолетние саженцы в высоту достигают 20 см и имеют 1-3 побега, двухлетки уже имеют 2-6 побегов и высоту 40 см. Саженцы в возрасте трех лет перед посадкой следует обрезать.

Поскольку дикая голубика растет на торфяниках, то и для ее садового сородича следует подбирать хорошо проницаемую почву с кислой реакцией. Если на участке неподходящие грунты, для высадки голубики можно привезти почву, взятую в сосновом лесу, или использовать смесь лиственного перегноя с песком.

При высадке кустов следует располагать низкорослые сорта голубики на расстоянии 60 см друг от друга, высокорослые кусты высаживают с промежутком 1,5 метра. Вокруг кустов следует замульчировать почву, используя торф, хвою или опилки. Корни у голубики высокой располагаются близко к поверхности почвы, поэтому желательно почву под кустами не перекапывать.

Уход

Для подкормки кустов голубики применяют минеральные удобрения. На один куст следует внести

• 50 граммов суперфосфата;
• 25 граммов магния;
• 30 граммов сульфата калия.
• Смесь из микроэлементов в количестве 2 грамма.

Голубика любит влагу, но переувлажнение для растения не менее вредно, чем недостаток влаги. Высокорослые сорта нуждаются в более частом поливе, чем низкорослые.

Через 6 лет после высадки, кусты голубики нужно будет обрезать. Производится эта операция зимой или в первый месяц весны. Рекомендуется оставить не более 8 побегов, причем половина из них должна быть плодоносящими и столько же подрастающими.

Осенью листья голубики окрашиваются в багряно-красные тона:

 Сбор урожая и использование ягод

Голубика поспевает к концу лета, ягоды снимают по мере созревания.  Крупные ягоды лучше использовать свежими, мелкие можно пустить в переработку. Ягоды можно замораживать, готовить из них сок и вино. В свежем виде в плотно закрытой емкости в холодильнике ягоды хранятся до двух недель.

 Как производится размножение голубики?

Размножение голубики возможно при помощи семян, отводков.

Метод размножения голубики при помощи отводков является наиболее надежным способом. Побеги материнского растения присыпаются смесью из песка, опилок и торфа и укрывают пленкой. Отделение от общего куста производится весной следующего года.

При размножении семенами на первом этапе необходимо получить проростки, которые нужно будет высадить, не заглубляя, в смесь торфа с песком. После того, как ростки «обзаведутся» двумя настоящими листочками, их пересаживают на смесь хвойной земли с торфом. Если уход за саженцами будет хорошим, то к осени они могут вырасти до высоты 30 см, а первый сбор ягод можно будет провести через 4 года.